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Hygiene am Arbeitsplatz Büro: Zwei Kollegen unterhalten sich beim Kaffeekochen in der Büroküche
Gewerbe & Vermietung

Hygiene am Arbeitsplatz: Sorgt ein sauberes Büro für weniger Ausfälle?

Montagmorgen, zwei aus dem Team sind krank, in der Kaffeeküche stehen noch die Tassen vom Freitag. Hygiene am Arbeitsplatz Büro beginnt an solchen Stellen: Toiletten, Küche, Türklinken, Tastaturen. Ob mehr Sauberkeit weniger Krankmeldungen bringt, belegt keine Zahl. Für die Reinigung sorgen musst du als Arbeitgeber trotzdem. Böden und Sanitärräume kann eine Reinigungsfirma übernehmen, etwa über ExtraSauber Office.

9 Min. Lesezeit

Geschirr, Kühlschrank und Tastaturen regelt ihr besser im Team. Hier liest du, was gilt, welche Bereiche zählen und wer im Büro was übernimmt.

Das Wichtigste in Kürze

  • Für die Reinigung des Büros ist der Arbeitgeber verantwortlich. In Deutschland verlangt die Arbeitsstättenverordnung eine Reinigung, die den hygienischen Erfordernissen entspricht. In Österreich regeln das ASchG und die Arbeitsstättenverordnung (AStV) den Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz, in der Schweiz das Arbeitsgesetz mit der Verordnung 3 (ArGV 3).
  • Wie oft und wie gründlich gereinigt wird, leitest du aus der Gefährdungsbeurteilung für deinen Betrieb ab.
  • Um wie viel eine bessere Reinigung den Krankenstand senkt, ist nicht belegt.
  • Sanitärräume, Kaffeeküche und viel berührte Flächen brauchen die meiste Aufmerksamkeit. Tastatur, Telefon und Geschirr regelt ihr am besten im Team.
  • Über ExtraSauber Office buchst du die Büroreinigung in drei Paketen für 25 bis 500 Quadratmeter, ohne Mindestlaufzeit. Eine Desinfektion ist in den Paketen nicht enthalten.

Weniger Ausfälle durch ein sauberes Büro: Was sich belegen lässt

Belegen lässt sich, wie viel Arbeitszeit Krankheit kostet. Wie viel davon eine bessere Reinigung verhindert, lässt sich nicht beziffern.

2025 waren Arbeitnehmer in Deutschland durchschnittlich 14,6 Arbeitstage krankgemeldet. Gezählt werden dabei nur Krankmeldungen, die länger als drei Tage dauern, kürzere Ausfälle fehlen. Bei fünf Arbeitstagen pro Woche sind das knapp drei Wochen pro Kopf, bei zehn Leuten im Büro zusammen 146 Arbeitstage.

Plausibel ist ein Beitrag trotzdem: Im Büro teilen sich alle dieselben Toiletten, dieselbe Kaffeemaschine und dieselben Türklinken. Was dort nicht sauber ist, fassen alle an. Eines ersetzt keine Reinigung: Wer erkältet ist, bleibt zu Hause und steckt im Büro niemanden an.

Für kleine Firmen wiegt jeder krankheitsbedingte Ausfall schwer, weil die Arbeit wartet und der Lohn weiterläuft. Wird ein Arbeitnehmer arbeitsunfähig, zahlst du als Arbeitgeber das Entgelt grundsätzlich bis zur Dauer von sechs Wochen weiter (§ 3 Abs. 1 EntgFG). Der Anspruch entsteht nach vier Wochen ununterbrochenem Arbeitsverhältnis (§ 3 Abs. 3 EntgFG). Das gilt in Deutschland. In Österreich zahlst du je nach Dienstdauer mindestens sechs Wochen das volle Entgelt weiter (Entgeltfortzahlungsgesetz bzw. Angestelltengesetz). In der Schweiz sind es im ersten Dienstjahr drei Wochen Lohn, danach je nach Dienstdauer länger, sofern das Arbeitsverhältnis mehr als drei Monate dauert (Art. 324a OR). Viele Schweizer Betriebe ersetzen das durch eine Krankentaggeldversicherung.

Kaffeemaschine und Tassen auf der Arbeitsfläche einer Küche
In der Kaffeeküche beginnt Hygiene am Arbeitsplatz

Was das Arbeitsschutzrecht von dir als Arbeitgeber verlangt

Für die Reinigung des Büros bist du als Arbeitgeber verantwortlich. § 4 Abs. 2 der Arbeitsstättenverordnung sagt es wörtlich: „Der Arbeitgeber hat dafür zu sorgen, dass Arbeitsstätten den hygienischen Erfordernissen entsprechend gereinigt werden.“ Verunreinigungen und Ablagerungen, die zu Gefährdungen führen können, sind nach Satz 2 unverzüglich zu beseitigen.

Dazu kommt die Instandhaltung. Nach § 4 Abs. 1 ArbStättV hält der Arbeitgeber die Arbeitsstätte instand und sorgt dafür, dass festgestellte Mängel unverzüglich beseitigt werden.

Das Arbeitsschutzgesetz setzt den Rahmen. Nach § 3 Abs. 1 ArbSchG ist der Arbeitgeber zu den erforderlichen Maßnahmen des Arbeitsschutzes verpflichtet und muss sie auf ihre Wirksamkeit überprüfen. Dafür sorgt er nach Abs. 2 für eine geeignete Organisation und stellt die erforderlichen Mittel bereit. Die Reinigung nennt § 3 ArbSchG nicht ausdrücklich. Diese Vorschriften gelten in Deutschland. In Österreich regeln das ArbeitnehmerInnenschutzgesetz (ASchG) und die Arbeitsstättenverordnung (AStV) die Pflichten des Arbeitgebers, in der Schweiz das Arbeitsgesetz (ArG) mit der Verordnung 3 zum Arbeitsgesetz (ArGV 3).

Welche Maßnahmen erforderlich sind, ermittelst du über eine Gefährdungsbeurteilung nach § 5 ArbSchG. Beurteilt wird die Gefährdung, die für deine Mitarbeiter mit ihrer Arbeit verbunden ist, und zwar je nach Art der Tätigkeiten.

Praktisch heißt das: Du prüfst für dein Büro, wo deinen Mitarbeitern Gefahren entstehen können, und ermittelst, was du dagegen tust. Bei der Hygiene gehört dazu etwa, wie oft Toiletten, Küche und Böden gereinigt werden.

Zu den möglichen Quellen einer Gefährdung zählt § 5 Abs. 3 unter anderem die Gestaltung und Einrichtung der Arbeitsstätte und biologische Einwirkungen. Nach § 3 Abs. 1 ArbStättV stellst du dabei zuerst fest, ob deine Mitarbeiter Gefährdungen beim Einrichten und Betreiben der Arbeitsstätte ausgesetzt sind oder ausgesetzt sein können.

Drei Punkte solltest du dabei kennen:

  • Das Maß folgt aus deinem Betrieb. Wie oft und wie gründlich gereinigt wird, leitest du aus der Gefährdungsbeurteilung ab. Üblich sind im Büro ein- bis dreimal pro Woche. Ein Büro mit Kundenverkehr bewertest du anders als einen Raum mit zwei Schreibtischen.
  • Die Pflicht trifft dich als Arbeitgeber. Sie schützt deine Mitarbeiter.
  • Desinfektion ist eine eigene Frage. Ob über die Reinigung hinaus eine Desinfektion nötig ist, gehört zu den Maßnahmen, die du über die Gefährdungsbeurteilung ermittelst.

Wo Hygiene im Büro am meisten zählt

Hygiene zählt vor allem dort, wo viele Menschen dieselben Dinge anfassen oder Lebensmittel aufbewahren. Vier Bereiche verdienen im Büroalltag den genauesten Blick:

  • Sanitärräume: Toiletten, Waschbecken und Armaturen. Fehlen Seife oder Papierhandtücher, fällt das hier zuerst auf.
  • Kaffeeküche: Spüle, Kühlschrank, Kaffeemaschine und Geschirr.
  • Viel berührte Flächen: Türklinken, Lichtschalter, Besprechungstische, Tastaturen und Telefone.
  • Abfall: volle Eimer, vor allem dort, wo Essensreste landen.

Welche Bereiche bei der Büroreinigung sonst oft übersehen werden, zeigt die Büroreinigungs-Checkliste.


Was die Reinigungsfirma übernimmt und was im Team bleibt

Was eine Reinigungsfirma übernimmt, hängt vom gebuchten Paket ab. Bei ExtraSauber Office sieht die Aufteilung so aus:

AufgabeWer kümmert sich?Worauf du achtest
Böden pflegenReinigungsfirma, in allen Paketen (S, M, L)vorab klären, ob der Termin außerhalb der Kernarbeitszeit liegen kann, dann stört die Reinigung niemanden
Sanitärbereiche reinigenReinigungsfirma, in allen Paketen (S, M, L)vorab klären, wer Seife und Papier nachfüllt
Oberflächen abstaubenReinigungsfirma, ab Paket Mbeim Kundenservice nachfragen, welche Flächen dazugehören
Abfall entsorgenReinigungsfirma, ab Paket Mgenug Eimer in Küche und Besprechungsraum
Senkrechte Flächen reinigenReinigungsfirma, in Paket Lsinnvoll bei viel Kundenverkehr
Tastatur, Maus, Telefonjeder am eigenen Platzan geteilten Plätzen nach jeder Nutzung
Geschirr und KühlschrankTeamfeste Zuständigkeit, etwa im Wochenwechsel
Desinfektionnicht in den Office-PaketenBedarf vor der Buchung mit dem Kundenservice klären

Reinigungsmittel, Reinigungsausrüstung und Anfahrt sind in allen Paketen bereits enthalten.

Reinigungskraft wischt mit einem Flachmopp den Boden in einem Büro
Böden und Sanitärräume übernimmt die Reinigungsfirma in allen Office-Paketen

Teamregeln, die keine Reinigung ersetzt

Saubere Hände und feste Absprachen leisten im Büro, was keine Reinigungsfirma kann. Fünf Regeln, die in jedes Büro passen:

  • Seife und Papierhandtücher sind immer da, und eine Person ist fürs Nachfüllen zuständig.
  • Benutztes Geschirr kommt direkt in die Spülmaschine oder wird abgewaschen.
  • Der Kühlschrank wird regelmäßig geleert. Was abgelaufen ist, fliegt raus.
  • Jeder wischt Tastatur, Maus und Telefon am eigenen Platz ab. An geteilten Plätzen passiert das nach jeder Nutzung.
  • Wer krank ist, bleibt zu Hause.

Regeln wirken nur, wenn alle sie kennen. Häng sie in der Küche aus und sprich sie an, wenn jemand Neues ins Team kommt. Zuständigkeiten und Rhythmus hältst du am einfachsten in einem kurzen Reinigungsplan daneben fest.

Papierhandtuchspender an der gefliesten Wand eines Waschraums
Seife und Papierhandtücher: Zuständigkeit im Team klären

Büroreinigung über ExtraSauber Office

Über ExtraSauber Office buchst du eine regelmäßige Büroreinigung für Büros von 25 bis 500 Quadratmetern. Paket S umfasst Bodenpflege und Sanitärreinigung, Paket M zusätzlich Abstauben und Abfallentsorgung, Paket L zusätzlich die Reinigung senkrechter Flächen. ExtraSauber vermittelt dafür gewerblich angemeldete Reinigungsfirmen und Solo-Selbstständige, die als Partnerbetriebe arbeiten.

  • Du gibst Fläche und Paket an, wählst Starttermin und Rhythmus und siehst sofort den Preis.
  • Das Angebot kannst du als PDF erzeugen, zum Unterschreiben oder zur internen Prüfung in deiner Firma.
  • Es gibt keine Mindestlaufzeit. Termine lassen sich verschieben, pausieren oder anpassen.
  • Fragen beantwortet der Kundenservice an sieben Tagen in der Woche unter 030 325 00 325.

Wovon der Preis einer Büroreinigung abhängt, erklärt der Ratgeber Kosten für Büroreinigung.


Fazit

Ob ein sauberes Büro Krankmeldungen senkt, lässt sich nicht beziffern. Die Pflicht dagegen ist klar: Als Arbeitgeber sorgst du dafür, dass dein Büro den hygienischen Erfordernissen entsprechend gereinigt wird. Wie viel dafür nötig ist, zeigt deine Gefährdungsbeurteilung.

Böden und Sanitär übernimmt die Reinigungsfirma in jedem Paket, Oberflächen und Abfall ab Paket M. Geschirr, Kühlschrank und der eigene Schreibtisch bleiben Sache des Teams.


Quellen


FAQ: Häufige Fragen zur Hygiene im Büro

Welche Hygienevorschriften gelten im Büro?

In Deutschland ist die wichtigste Vorschrift § 4 Abs. 2 der Arbeitsstättenverordnung: Der Arbeitgeber sorgt dafür, dass Arbeitsstätten den hygienischen Erfordernissen entsprechend gereinigt werden. Welche Maßnahmen im Einzelnen nötig sind, ermittelt er über die Gefährdungsbeurteilung nach § 5 Arbeitsschutzgesetz. In Österreich gelten ASchG und AStV, in der Schweiz ArG und ArGV 3.

Wer ist für die Sauberkeit am Arbeitsplatz zuständig?

Der Arbeitgeber. Er sorgt für die Reinigung der Arbeitsstätte und dafür, dass festgestellte Mängel unverzüglich beseitigt werden. Wie ihr Alltagsdinge wie Geschirr oder Tastaturen im Team aufteilt, haltet ihr am besten in festen Regeln fest.

Wie oft sollte ein Büro gereinigt werden?

Das hängt von der Nutzung und der Zahl der Mitarbeiter ab. Üblich sind ein- bis dreimal pro Woche. Auch häufiger, etwa täglich, ist möglich. Den Maßstab für deinen Betrieb liefert die Gefährdungsbeurteilung.

Senkt eine regelmäßige Büroreinigung den Krankenstand?

Das lässt sich nicht in einer Zahl belegen. Ein Beitrag ist plausibel, weil sich im Büro viele Menschen Toiletten, Küche und Türklinken teilen. 2025 waren Arbeitnehmer in Deutschland im Schnitt 14,6 Arbeitstage krankgemeldet, gezählt wurden nur Krankmeldungen über drei Tage (Destatis).

Muss ein Büro desinfiziert werden?

Ob eine Desinfektion nötig ist, ergibt sich aus der Gefährdungsbeurteilung für deinen Betrieb. In den Paketen von ExtraSauber Office ist keine Desinfektion enthalten. Kläre einen Bedarf deshalb vor der Buchung mit dem Kundenservice.

Hinweis: Die Angaben zu Arbeitsschutz und Entgeltfortzahlung sind allgemeine Informationen und ersetzen keine Rechtsberatung im Einzelfall.

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